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Sopas y Cremas
Menestrón
Versión peruana del menestrone italiano. Carne de res, verduras, pasta, albahaca y espicadas.
Crema de Zapallo
Deliciosa cremita a base de zapallo (tambien llamada calabaza) y papas.
Chairo
Consistente sopa a base de chuño (papa deshidratada) res, carnero y chalona (cecina).
Confirmar si hay chuño
Sopa Huachana
Res, cordero y salchicha huachana hacen de esta sopa un manjar de dioses.
Chaque Arequipeño
Sopa llena de verduras y a base de carne de carnero.
Sopa Wan-tan especial
Wanta relleno, huevos de codorniz y chancho (puerco) asado, hacen de esta sopa una experiencia irrepetible.
Sopita a la minuta
Aderezo, carne de res y cabello de angel.
Sopita criolla
Aderezo, carne de res, huevo, papa y leche.
Crema de verduras
Habas, brocoli, arvejitas (chicharos), brocoli, zapallo, papas, etc
Crema de brocoli
Deliciosa y cremosa.
Chupe de Camarones
Deliciosa, calentita contundente... camarones, arroz, habas, huevo, verduritas, ají rocoto, huacatay y orégano se unen para deleitarnos en este platillo, orgullo peruano!!!
Aguadito de Pollo
Contundente platillo a base de arroz y pollo con verduras y cilantro... verdaderamente una de-li-cia.
Sancochado
Carne de res: pecho de res, osobuco, pescuezo, papa, yuca, zanahoria, col, choclo, arroz, en un delicioso caldo concentrado de carne y huesos de res.
Acompañado de salsa criolla y ají amarillo.
Caldo de Gallina
Consentrado calde gallina suave y sabrosa, fideos, huevo duro, papa y yema hacen juntos de este platillo en manjar del cielo.